運動與能源
ATP 是一種即時可用的「能」之來源,從運動生理學觀點,人類計有三個管道,支持運動的進行。此三個管道為磷化物系統、乳酸系統及有氧系統。
磷化物系統提供瞬發動作所需的「能」,僅能維持激烈運動數秒。此系統主要以磷化物作為運動時的能量來源,不以糖類無氧分解產生能量,因此乳酸的堆積量相當有限。
乳酸系統是糖類在無氧介入的情況下,分解成乳酸,同時產生少量ATP 的能量提供系統,此系統因最終之代謝產物為乳酸而得名。此系統雖然能量產生效率不十分理想,但至少提供人類在沒有氧氣介入的情況下維繫生命,或是完成數十秒乃至二、三分鐘之短而激烈的運動。
乳酸的堆積並不是造成運動後肌肉酸痛的原因。運動後乳酸的排除,可能有隨尿或汗排出體外。轉化成葡萄糖或肝醣,轉化成蛋白質與氧化成二氧化碳與水。
有氧系統可經由糖類、脂肪或蛋白質等三個有氧分解的管道提供ATP 。能量完全來自糖類時,呼吸交換率為 1.0,完全來自脂肪時, 呼吸交換率下降成 0.7。
運動後過攝氧量(EPOC)是指運動者恢復期,高過同時間安靜水準的氧攝取量,早期稱為「氧債」。
由能量系統的概念,得知運動強度是影響運動中使用能量代謝系統的主要因素。因此在訓練的應用上,磷化物系統的項目,以肌肉力量與肌耐力訓練最為重要;有氧系統的項目,以心肺耐力的鍛鍊為主;乳酸系統的項目,則應兼顧有氧與無氧系統的訓練。
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