咖啡因增進耐力運動表現已是眾所皆知的是
但是雀少有人提到咖啡對oral glucose tolerence test and insulin sensitivity (OGTT) 得影響
咖啡因已被研究證實提高OGTT 和減低 insulin sensitivity
但是同時也有研究指出雖然OGTT和insulin sensitivity被影響了
咖啡因卻可以增加運動後肌肉glycogen 的儲存
另外咖啡如果含有chlorogenic acid
OGTT 和 insulin sensitivity 就會得到正面的助益
減低糖分再血液裡飆升的幅度同時增加血糖穩定在一定範圍內的時間
我想這算是滿特殊的地方
已經有不少review探討咖啡 OGTT 以及 insulin sensitivity的關係
希望有專家能夠提供更專也的解釋
同時糾正 如果我有提供到不正確或是不清楚的訊息 |