有關運動者或運動員的飲食部分,儘管是運動生理學的主要內容之一,不過,仍然是營養學的相關學者研究較為透測。坊間有李寧遠校長所寫的「運動營養」、郭家驊教授所主筆的「運動與營養」等專書。有關運動營養的相關網站在郭家驊教授主筆的書中有詳細的介紹。
多謝各位老師的指教,我不太相信那些健身食品的理論,因我相信它的商業味道很重但我對它們的認識實在有限,所以才請教老師的。
網友提出「肌酸=禁藥?」的問題 請大家參考先前的討論內容