運動生理學網站　再論脂肪

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主題：再論脂肪

發言 : 運動人時間 : 01/03/02(12:53:12) From : 210.184.18.152

各位前輩在下還有一些問題發問
1)那麼即說是否任何食物(脂肪在內)吃後首先都會變成肝醣,不使用便會變成脂肪對嗎?
2)我看過一些的研究它指出在普遍的肉類食品中,它的蛋白質都是比市面上的蛋白質健身食品更有效地比人體吸收對嗎皚有很多的食品是含有類固鈍但它們是沒有顯示出來的是嗎??是否真的有這類的研究嗎?有很多健身教練是建議學員採用,那麼我們可以怎樣取捨?

　共有 4 回應

回應 : 2 normalin時間 : 2001/3/4 上午 12:44:27 From : 163.30.50.41

自然的食物,或許是最好的選擇,商業製品到底如何,實在無從知曉.食物之包裝不一定把一些爭議性的物質標示出,是令人傷腦筋的.健身教練推介食品,有些應該不錯,有些或許有些問題,不能一概而論.不知如何取捨時,把錢省下,用訓練手段來產生肌肉也行,不是嗎?

回應 : 3 scwang時間 : 2001/3/7 下午 11:32:29 From : 140.123.226.99

有關「蛋白質補充品的特性」與「蛋白質的補充時機」
請參考本站「運動營養」網頁中
張振崗博士的發表的相關文章

回應 : 4 張振崗時間 : 2001/3/8 下午 07:07:33 From : 140.127.94.162

一些市售的蛋白質補充品在某些方面可能會較一般食物為佳但是價格實在不低很少人負擔的起長期使用而且營養豐富而均衡的飲食配合適當的訓練 (這很重要不然吃進去的過量的蛋白質大部分都會轉換成脂肪) 長期下來也可達到你所希望的增加肌肉的效果而且肌肉的生長以及維持訓練期間的強度和效果除了蛋白質之外還需要食物中各種的礦物質維生素和醣類這些都可以在一個均衡的飲食中得到即使使用了蛋白質補充品仍然需要維持均衡的飲食不然還是無法達到你希望的效果

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