在高強度的重量訓練期間 的確會發生肌肉蛋白質分解的情形 這是因為肌肉在高強度的運動過程中受到損傷 重量訓練的主要能量來源是肌肉中的肝醣 在重量訓練後補充碳水化合物主要是要修補在運動過程中受損的肌肉 同時藉著這段蛋白質合成速率旺盛的時機 由外界提供蛋白質 以促進肌肉的生長
在長時間的運動時 例如馬拉松或更長的距離 有一部份的能量來源會是蛋白質 但是比例小於醣類和脂肪 身體對於能量來源的選擇是逐漸轉移的 像水龍頭一樣 從冷水慢慢轉到熱水 期間都是冷熱水混合 只是比例不同 不是如同電燈開關一樣 只有'開' 和 '關' 而已 |