我想肌肉的增大與運動方式及營養有關,
而肌肉組成不外乎蛋白質,水份,脂肪及醣類.
其中最重要的就是蛋白質的攝取了,而如果要能造肉那就要考慮
有效性胺基酸,若胺基酸不能平衡那多餘的則會排出體外或做其它的作用.
一般的營養食品可能含有針對食物中較不易取得的必需胺基酸.
我的建議是運動後30分鐘內喝些牛奶,牛奶可算是完全的食物了..
但長期攝取高蛋白質飲食,可能會導致痛風,
這一點需特別注意,所以還是要多食用一些蔬菜,水果因為維生素對人體
健康也是必需的..
肌肉組成:
蛋白質:15~23%
脂肪 :1~20%
醣類 :1~2%
水 :55~78%
灰份 :1~2%
核酸 : DNA 25~30 mg/100g muscle
RNA 100~200 mg/100g muscle
其它 :ATP ,ADP,NPN....等...
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