謝謝你的解答 但我還有一些疑問 蛋白質不是會產生熱量的嗎?? 我聽說過過多的熱量會轉變為脂肪 那多餘的蛋白質為甚麼不是轉變為脂肪而是排出體外呢?? 因為我想增加重量 但又不鍛鍊肌肉 不知道單是吸收蛋白質會不會長肉 煩請解答,謝謝
請參閱張振崗教授所寫的運動營養--蛋白質